Ето една лесна и вкусна рецепта за чийзкейк:
За блата:
Трябват ни около 300гр. Бисквити (натрошени) и 150гр. Масло разтопено (течно), смесваме ги. В метален поднос поставяме ринг за торта (горната част) и разпределяме бисквитките, като с помоща на супена лъжица трамбоваме добре.
За крема:
В купа разбиваме с миксер 4бр. Яйца и 160гр. Захар, щипка сол, малко ванилия и щипка канела. След това добавяме 500гр. Сирене Филаделфия, доразбиваме добре и заливаме блата. Печем 40мин. На 150С. Оставяме да се охлади много добре.
За желето от ягоди:
Трябва ни конфитюр от ягоди около 300гр. Разтваряме 20гр. Желатин в 100мл. Студена вода, като набъбне го слагаме на котлона на водна баня, да се разтвори и прибавяме конфитюра и заливаме десерта, като част от сместа сипваме в някаква формичка по желание, за да гарнираме после. След като се охлади добре и желето от ягоди е стегнало, разрязваме и сервираме, като гарнираме с останалото желе а може и с пресни ягоди разбира се.
Дояде ми се Жоркааааааа:)
ОтговорИзтриване